Cara bikin thai tea memang cukup berbeda dibanding dengan cara membuat teh biasa. Thai tea sendiri merupakan minuman yang sedang hits, karena cita rasanya yang nikmat serta keunikannya yang khas. Sesuai namanya thai tea berasal dari Thailand, namun perlu Anda ketahui meskipun baru-baru ini minuman ini tengah viral, kenyataannya minuman ini merupakan minuman yang sudah sangat lama.
Thaitea sendiri sudah dikenal oleh masyarakat Thailand bahkan sejak tahun 1980an. Awalnya pedagang dari China lah yang menyalurkan teh yang menjadi bahan baku Thai Tea yaitu cha yen tea. Karena hargan cha yen tea yang sangat mahal teh ini akhirnya digantikan oleh seduhan teh ceylon, yang merupakan teh hitam beraroma pekat dari Sri Langka.
Teh yang digunakan tak sembarangan karena seduhan teh itu harus mempunya cita aroma yang pekat dan juga rasa teh hitam yang kuat pula. Maka dari itu, tidak heran kalau Cha Yen atau Ceylon yang terpilih sebagai resep dari thai tea.
Kok hitam sih? bukannya oranye ya? Ya, Thai Tea modern belum lengkap tentunya tambah bahan tambahan seperti rempah-rempah dan juga krimer oranye tersebut. Warna oranye yang sering kaliat lihat pada thai tea merupakan sebuah pewarna yang asalanya dari krimer. Ya ini bukan berasal dari seduhan teh tersebut.
Meskipun begitu, teh ini tetap memiliki cita rasa yang khas dibanding teh biasa. Pastinya banak orang yang penasaran tentang bagaimana cara membuat thai tea ini Nah pada kesempatan kali ini Saya ingin berbagi tentang resepnya. Yuk kita sama – sama smak resepnya rahasianya berikut ini.
Cara Bikin Thai Tea Nikmat dan Segar
Alat dan Bahan
- Kantung Teh Hitam
- Gelas
- Air secukupnya
- Es Batu
- evaporated milk
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih
- Celupkan kantung teh hitam pada air tersebut selama kurang lebih 5 menit
- Angkat kantung teh
- Ketika masih mendidih masukan gula pasir dan susu kental manis hingga larut.
- Isi gelas dengan es batu dan sisakan beberapa centimeter pada bagian atas gelas karena nanti akan dituang dengan evaporated milk.
- Tuang teh kedalam gelas yang berisi es batu dan jangan terlalu penuh.
- Tuangkan evaporated milk.
- Thai Tea Siap dinikmati
Jika Anda ingin berjualan thai tea tentunya salah satunya Anda harus menyiapkan wadah thaitea seperti yang dibahas tadi, selain itu Anda juga baiknya menggunakan mesin cup sealer sebagai penyegel thai tea. Karena thai tea yang baru dibuat akan lebih enak rasanya dibanding yg didiamkan agak lama, yakan?
